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L’agriculture de la Plaine

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L’agriculture de la Plaine

La Plaine représente l’un des derniers lieux de production maraîchère de la Petite ceinture de Paris, qui autrefois comme aujourd’hui, approvisionnent Paris et sa banlieue proche.

Encore aujourd’hui, l’agriculture de la Plaine est remarquable à plusieurs niveaux :
Elle produit près de 23 millions de salades, soit environ 40% de la production régionale,
Elle offre une production maraîchère locale de qualité qui approvisionne les marchés et quelques grands restaurants,
2 des 5 derniers producteurs de champignons de Paris situés en Ile-de-France sont encore sur la Plaine.

Il s’agit d’une agriculture dynamique grâce à la présence d’une quinzaine de maraîchers et à deux champignonnistes qui produisent non seulement des légumes que vous pouvez retrouver sur les marchés et les grandes surfaces de la région, mais qui contribuent également à la spécificité du territoire et de ses paysages.

> La diversité des produits de la plaine

> Où trouver les produits de la plaine ?

Le calendrier des produits de saison

>Une année de maraîchage dans la plaine (Extrait de la lettre du Cadeb – déc 2015)